Amaç, müşteriye çok çeşitli peynirlere uyacak en hijyenik, sağlam çözümleri sunmaktır. Bantlama, ortağımız tarafından özellikle peynir uygulamaları için tasarlanmış ve üretilmiştir; buradan, savak tasarımı, lor yüksekliği, tutma süresi ve karıştırıcıların stili / sayısı dahil olmak üzere peynir türü için yüksek derecede özelleştirme mümkündür.
Özellikleri
- Dört farklı bant genişliği artık saatte 2.000 üründen saatte 33.000 ürüne kadar kesintisiz bantlar için kapasitelere izin veriyor
- Kontrollü peynir ortamı için tamamen kapalı makine
- Bakım için bir uçtan çıkarılabilir panel
- Peynir kesmelerinde maksimum katı tutma için ayarlanabilir “Wedge Wire Screen” peynir altı suyunu giderme sistemi
- Temperlenmiş su ilavesi, lordan laktoz uzaklaştırılmasını en üst düzeye çıkarır
- Etkili lor ajitasyonu ve maksimum lor katılarının tutulması için dikey dübel karıştırma
- “Herring Bone” kayış yatağı tasarımı, kayış ömrünü ve performansını en üst düzeye çıkarır
- Drenaj ve Paspas Kayışı # 1 ile Paspas Kayışı # 2 arasındaki CIP kapatma cihazı, daha hızlı CIP dönüşüne izin verir
Faydaları
- Hijyen ve bakım açısından sınıfının en iyisi